В начале марта 1967 года на новом Балаковском хлебокомбинате (директор - Виктор Крохин) заработала первая линия производства и выпущена первая продукция. Рассчитанный на выпуск хлебобулочных изделий 11 наименований, завод начал с "Батона простого".
Из краеведческой копилки Ю.Ю. Каргина
суббота, 15 октября 2016 г.
В октябре 1970 года балаковцы узнали о реконструкции бывшего здания хлебокомбината под винный цех. Здесь были установлены новые емкости с обвязкой их стеклотрубопроводами, транспортеры, смонтирована моечная машина, разливной и этикетировочный автоматы. Это обновление велось под эгидой горпищекомбината, который в том же году наладил выпуск пряника "Симферопольский", печенья "Наша марка" и "Шоколадное".
