Из газеты "Красный набат" от 25 ноября 1921 г. Спасти скотоводство  В Быковом Отроге суррогаты пищи подошли к концу. Уничтожается скот. Овец нет, рогатый скот убывает не по дням, а по часам. Рабочий скот употребляется в пищу или же продается на продукты. Необходимы меры к спасению скотоводства.  Экономическое состояние Красноярской волости падает. Скот уничтожается в пищу и распродается. Комитет взаимопомощи организовал на местные средства столовую. Питание получает 80 человек детей. Кроме того, организована столовая АРА (American Relief Administration - Американская администрация помощи) на 410 человек детей.