15 октября 1904 года состоялось первое учредительное собрание членов балаковского общества для открытия хлебной биржи. В этот день произошло ознакомление с уставом: прошел молебен о здравии Государя Императора и всего Императорского Дома. Официально биржа открылась 17 ноября. В ней состояло 55 человек.